Lanzhou University of Finance and Economics. All
| 今“悦”古月--以凉州车轱辘大月饼赋能乡村振兴 | |
| 项目编号 | 1074120230107 |
| 于金凤; 杨高英; 魏佩红 | |
| 项目类别 | 创新训练项目 |
| 项目来源 | 国家级大学生创新创业训练计划 |
| 开始日期 | 2023-10-10 |
| 简介 | 饮食文化是风土人情的真实写照，其当地特色饮食是相较于大部分乡村地区在振兴乡村视角绝佳切入点。随着现代科学技术的发展和城市化进程的加快，以乡土为本的传统特色饮食正在淡出人们的视野，总体呈现衰落趋势，许多特色饮食文化无人传承，逐渐消亡的现象。西北经济目前还是处于相对落后的阶段，“三农”滞后还是没有得到相应改善。我国各地区经济发展的不均衡，国家政策在不同的地区落实的效率也不同，基层政府对乡村文化资源的重视程度不高。然而在十九大会议上党中央提出了“实施乡村振兴战略",是当下中国消除二元结构，走向强盛的必由之路。“天爷天爷大大下，月饼蒸上车轱辘大……”传播于凉州遍地的民谣所描述的正是凉州车轱辘大月饼，车轱辘大月饼流行于河西走廊，是当地居民中秋月饼习俗中的珍馐美味，内里更是寄托着一方水土对亲人团圆，风调雨顺的祈盼，这一道因西北重浓墨色彩而形成的美丽的风景线，勾勒出西北人的粗狂和细腻，直白和实在。从月饼这一乡村文化产品出发，实现诸多乡村建设价值，例如吸引更多农村建设人才；为农村文化提供平台；健全人口结构，提升乡村素养；提高当地金融市场灵活性，吸引更多的外资。 |
| 学科领域 | 工商管理类 |
| 学科门类 | 13 - 管理科学 |
| 主持机构 | 兰州财经大学 |
| URL | 查看原文 |
| 国家 | 中国 |
| 语种 | 中文 |
| 文献类型 | 项目 |
| 条目标识符 | http://ir.lzufe.edu.cn/handle/39EH0E1M/37750 |
| 专题 | 兰州财经大学 |
| 作者单位 | 兰州财经大学 |
| 第一作者单位 | 兰州财经大学 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 于金凤,杨高英,魏佩红.今“悦”古月--以凉州车轱辘大月饼赋能乡村振兴. |
| 条目包含的文件 | 条目无相关文件。 | |||||
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