离子色谱法分析水产类加工食品中亚硫酸盐的方法研究

	离子色谱法分析水产类加工食品中亚硫酸盐的方法研究
	周玉文 ; 赵生国 ; 吴景芝
	2011-10-30
发表期刊	甘肃科技
期号	20 页码:64-66
摘要	建立了等度离子色谱-电导检测器分析水产类加工食品中亚硫酸盐的方法。样品采用1.0mol.L-1的NaOH溶液萃取,甲醛作稳定剂,经OnGuardⅡAg柱、C18柱和Na柱,以达到离子色谱的分析要求。经实验采用Ion-PacAS11-HC型分离柱对分离条件进行优化,确定柱温为30℃、淋洗液为20mmol.L-1的KOH溶液。在0～10.0mg.L-1范围内亚硫酸盐残留量呈良好线形,相关系数为0.99971,回收率为86.0%～96.0%。方法简便实用,准确度高,效果良好。
关键词	离子色谱电导检测器食品亚硫酸盐
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ISSN	1000-0952
语种	中文
文献类型	期刊论文
条目标识符	http://ir.lzufe.edu.cn/handle/39EH0E1M/14504
专题	马克思主义学院
作者单位	1.甘肃出入境检验检疫局技术中心; 2.兰州商学院农林经济管理学院
推荐引用方式 GB/T 7714	周玉文,赵生国,吴景芝. 离子色谱法分析水产类加工食品中亚硫酸盐的方法研究[J]. 甘肃科技,2011(20):64-66.
APA	周玉文,赵生国,&吴景芝.(2011).离子色谱法分析水产类加工食品中亚硫酸盐的方法研究.甘肃科技(20),64-66.
MLA	周玉文,et al."离子色谱法分析水产类加工食品中亚硫酸盐的方法研究".甘肃科技 .20(2011):64-66.