“羖羊”及敦煌羊只饲牧方式论考
高启安
2013-03-20
发表期刊西北民族大学学报(哲学社会科学版)
期号2页码:39-47
摘要"羖"即家山羊。由于南方蓄养之山羊多为黑色,故将"羖"讹为"黑羊"或"黑色公羊"。"羖"又写作"羖■",敦煌文献也写作"骨力"。一群中既有绵羊又有山羊,是牧人根据两者之习性总结出的放牧经验。其中的羖羊不仅起领头作用,也为牧人提供乳品。敦煌牧业经济中,"羖羊"占有很重要的地位。在归义军时期,羖羊约占到全部羊的三分之一。羖羊不仅提供用于精纺的羊绒,而且提供用于制革的皮张,还是敦煌乳品的主要提供者,羖羊肉味鲜美,也受到敦煌人的喜爱。
关键词“羖羊” 敦煌羊 饲牧方式
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ISSN1001-5140
语种中文
文献类型期刊论文
条目标识符http://ir.lzufe.edu.cn/handle/39EH0E1M/14033
专题兰州财经大学
作者单位兰州商学院艺术学院
第一作者单位艺术学院
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GB/T 7714
高启安. “羖羊”及敦煌羊只饲牧方式论考[J]. 西北民族大学学报(哲学社会科学版),2013(2):39-47.
APA 高启安.(2013).“羖羊”及敦煌羊只饲牧方式论考.西北民族大学学报(哲学社会科学版)(2),39-47.
MLA 高启安."“羖羊”及敦煌羊只饲牧方式论考".西北民族大学学报(哲学社会科学版) .2(2013):39-47.
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