Institutional Repository of School of Agricultural and Forestry Economics and Management
| 陶瓷膜澄清杨梅果汁的实验研究 | |
姚志春 ; 胡晓东
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| 2006-11-01 | |
| 会议录名称 | 第二届全国膜分离技术在食品工业中应用研讨会论文集
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| 页码 | 3 |
| 摘要 | 采用无机陶瓷膜精滤杨梅果汁.以检测陶瓷膜在澄清杨梅果汁中的性能,了解运行时间与渗透液通量的关系以及渗透液澄清情况.通过用不同孔径的陶瓷膜针对各种情况的杨梅汁进行过滤,证明过滤效果很好.过滤后的果汁浊度值均低于1.0NTU,且可同时除茵,延长了产品的保质期;使用陶瓷膜对杨梅汁过滤的通量稳定,稳定通量大.杨梅果汁澄清中受污染的膜经过碱溶液冲洗、酸漂洗,膜通量能够得到很好的恢复,完全满足工业生产的要求. |
| 关键词 | 陶瓷膜 杨梅果汁 精滤 研 |
| 文献类型 | 会议论文 |
| 条目标识符 | http://ir.lzufe.edu.cn/handle/39EH0E1M/9918 |
| 专题 | 农林经济管理学院 |
| 作者单位 | 1.兰州商学院经济研究所; 2.兰州长城新元膜科技有限公司 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 姚志春,胡晓东. 陶瓷膜澄清杨梅果汁的实验研究[C],2006:3. |
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