Lanzhou University of Finance and Economics. All
| 浅议敦煌饮食的开发 | |
| 高启安 | |
| 2003-01-30 | |
| 发表期刊 | 敦煌研究
 |
| 期号 | 6页码:56-59 |
| 摘要 | 敦煌饮食文化是中华民族传统文化的有机组成部分 ,也是祖宗留给甘肃的宝贵遗产。敦煌饮食有巨大开发价值。开发敦煌饮食 ,是振兴甘肃经济和西部大开发的迫切需要 ,是对敦煌文化的挖掘和继承。敦煌饮食应当成为敦煌文化产业化链条中重要的一环 ,成为甘肃的名牌和窗口。开发敦煌饮食 ,不能名不副实 ,一哄而上 ,要在“文化”上做文章 ,珍惜和保护好“敦煌”的牌子 |
| 关键词 | 开发 敦煌饮食 |
| URL | 查看原文 |
| 收录类别 | 北大核心 ; CSSCI |
| ISSN | 1000-4106 |
| 语种 | 中文 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://ir.lzufe.edu.cn/handle/39EH0E1M/8330 |
| 专题 | 兰州财经大学 |
| 作者单位 | 兰州商学院艺术学院 |
| 第一作者单位 | 艺术学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 高启安. 浅议敦煌饮食的开发[J]. 敦煌研究,2003(6):56-59. |
| APA | 高启安.(2003).浅议敦煌饮食的开发.敦煌研究(6),56-59. |
| MLA | 高启安."浅议敦煌饮食的开发".敦煌研究 .6(2003):56-59. |
| 条目包含的文件 | 条目无相关文件。 | |||||
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