| 基于内控五要素的乳品企业质量安全管理研究 |
| 刘亚茹
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| 2024-06-25
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发表期刊 | 乳品与人类
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期号 | 3页码:48-53 |
摘要 | 乳品安全关系人民群众身体健康和生命安全,乳品企业如何有效提升质量安全管理水平,保障乳品生产质量成为其关注重点.文章以内控五要素为视角,分析乳品企业质量安全管理现状及挑战,从控制环境、风险评估、控制活动、信息与沟通、监督等五个方面提出优化乳品质量安全管理建议,旨在促进乳品企业完善内部控制体系,强化质量安全管理,增强市场竞争力. |
关键词 | 乳品企业
质量安全管理
内控五要素
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DOI | 10.3969/j.issn.1671-5071.2024.03.009
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URL | 查看原文
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ISSN | 1671-5071
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语种 | 中文
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原始文献类型 | Periodical
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文献类型 | 期刊论文
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条目标识符 | http://ir.lzufe.edu.cn/handle/39EH0E1M/38438
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专题 | 会计学院
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作者单位 | 兰州财经大学会计学院,兰州 730020
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第一作者单位 | 会计学院
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推荐引用方式 GB/T 7714 |
刘亚茹. 基于内控五要素的乳品企业质量安全管理研究[J]. 乳品与人类,2024(3):48-53.
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APA |
刘亚茹.(2024).基于内控五要素的乳品企业质量安全管理研究.乳品与人类(3),48-53.
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MLA |
刘亚茹."基于内控五要素的乳品企业质量安全管理研究".乳品与人类 .3(2024):48-53.
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