Lanzhou University of Finance and Economics. All
| 陇上“酱太郎”辣椒酱 | |
| 项目编号 | 202010741004X |
| 范德慧; 吴敏; 杨红波; 高志伟; 石家伦 | |
| 项目类别 | 创业训练项目 |
| 项目来源 | 国家级大学生创新创业训练计划 |
| 开始日期 | 2020-9-2 |
| 结束日期 | 2021-11-30 |
| 简介 | 陇上“酱太郎”辣椒酱的主要原料是甘谷辣椒和庆阳紫苏油。产自甘肃省甘谷县的甘谷辣椒以其独特的地理位置和自然条件使得辣椒具有椒身长、皮质厚、辣味浓，营养丰富的特点，从而又使其成为闻名中国的辣椒之乡；产自庆阳的紫苏油更是拥有悠久的种植历史，在口味独特的同时，含有丰富的a-亚麻酸。将两者结合而成的辣椒酱，充分发挥了陇上自然条件和地理位置的优势，继而推动当地扶贫产业的发展，增加当地农民收入，提高当地特色农产品知名度，打造富有陇原特色的扶贫产业。 |
| 学科领域 | 工学 |
| 学科门类 | 11 - 工程与技术 |
| 主持机构 | 兰州财经大学 |
| URL | 查看原文 |
| 国家 | 中国 |
| 语种 | 中文 |
| 文献类型 | 项目 |
| 条目标识符 | http://ir.lzufe.edu.cn/handle/39EH0E1M/37828 |
| 专题 | 兰州财经大学 |
| 作者单位 | 兰州财经大学 |
| 第一作者单位 | 兰州财经大学 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 范德慧,吴敏,杨红波,等.陇上“酱太郎”辣椒酱. |
| 条目包含的文件 | 条目无相关文件。 | |||||
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