基于内控五要素的乳品企业质量安全管理研究
刘亚茹
2024-06-25
发表期刊乳品与人类
期号03页码:48-53
摘要乳品安全关系人民群众身体健康和生命安全,乳品企业如何有效提升质量安全管理水平,保障乳品生产质量成为其关注重点。文章以内控五要素为视角,分析乳品企业质量安全管理现状及挑战,从控制环境、风险评估、控制活动、信息与沟通、监督等五个方面提出优化乳品质量安全管理建议,旨在促进乳品企业完善内部控制体系,强化质量安全管理,增强市场竞争力。
关键词乳品企业 质量安全管理 内控五要素
DOI10.20067/j.cnki.rprl.2024.03.010
URL查看原文
ISSN1671-5071
语种中文
原始文献类型学术期刊
中图分类号F273.2;F426.82
CN号23-1556/TS
文献类型期刊论文
条目标识符http://ir.lzufe.edu.cn/handle/39EH0E1M/37313
专题会计学院
作者单位兰州财经大学会计学院
第一作者单位会计学院
推荐引用方式
GB/T 7714
刘亚茹. 基于内控五要素的乳品企业质量安全管理研究[J]. 乳品与人类,2024(03):48-53.
APA 刘亚茹.(2024).基于内控五要素的乳品企业质量安全管理研究.乳品与人类(03),48-53.
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