Institutional Repository of School of Agricultural and Forestry Economics and Management
| 高压电场干燥技术的概述及研究应用 | |
卢小龙1; 安爽2
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| 2022-06-25 | |
| 发表期刊 | 节能
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| 卷号 | 41期号:06页码:75-80 |
| 摘要 | 高压电场干燥(HVEFD)技术是一种绿色低碳高效的非热干燥技术，具有替代传统能源密集型干燥技术的潜在优势，其应用价值大、前景广。目前，国内外HVEFD技术的研究，主要集中在提升干燥产品的品质、干燥装置的部分结构、干燥装置的电压参数，产品品质与能耗的关系等方面，但规模化推广应用仍为空白。调研分析表明，HVEFD技术具有低能耗、高效率、非热干燥等特征，是食品、中药材等特色农产品加工行业提升产品效益的重要技术路径。HVEFD技术研究为起步阶段，市面上暂时没有成熟的商业产品，对传统技术领域的革新具有重大意义。 |
| 关键词 | 高压电场干燥技术 高压电场干燥原理 干燥性能指标 |
| URL | 查看原文 |
| ISSN | 1004-7948 |
| 语种 | 中文 |
| 原始文献类型 | 学术期刊 |
| 中图分类号 | TS205 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://ir.lzufe.edu.cn/handle/39EH0E1M/34954 |
| 专题 | 农林经济管理学院 |
| 通讯作者 | 安爽 |
| 作者单位 | 1.兰州大学核科学与技术学院; 2.兰州财经大学农林经济管理学院 |
| 通讯作者单位 | 农林经济管理学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 卢小龙,安爽. 高压电场干燥技术的概述及研究应用[J]. 节能,2022,41(06):75-80. |
| APA | 卢小龙,&安爽.(2022).高压电场干燥技术的概述及研究应用.节能,41(06),75-80. |
| MLA | 卢小龙,et al."高压电场干燥技术的概述及研究应用".节能 41.06(2022):75-80. |
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