巢状市场:治理食品安全与相对贫困难题的理论构想
杨志龙1; 姜安印2; 陈卫强2
2021-06-10
发表期刊世界农业
期号2021,(06)页码:31-39
摘要保障食品安全与相对贫困治理是中国经济社会发展必须完成的历史任务。巢状市场建立起消费者与小农生产者的直接连接,为治理食品安全与相对贫困问题提供了新思路新模式。通过透明生产、信息畅通、共建网络、共享规范四个维度减少信息不对称问题,在从根源上消除农产品不安全因素的同时,稀释了食物中间商攫取中间环节利润的现实可能性,将更多增值收益留给小农生产者,有利于小农生产者长期可持续脱贫机制的形成。本文从学理上阐释了巢状市场保障食品安全与相对贫困治理的内在逻辑,以秸秆蔬菜为例为巢状市场的运行机制寻找经验证据,以此来诠释利用巢状市场解决食品安全与贫困问题的理论可行性与现实可操作性。值得注意的是,巢状市场发展日新月著,新的矛盾和问题不断涌现,如何有效应对此类问题并寻求新的解决良策,将是该领域下一步研究的重要课题。
关键词巢状市场 食品安全 相对贫困 信任共同体
DOI10.13856/j.cn11-1097/s.2021.06.004
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收录类别CSSCI
ISSN1002-4433
语种中文
原始文献类型学术期刊
中图分类号F323;F203
文献类型期刊论文
条目标识符http://ir.lzufe.edu.cn/handle/39EH0E1M/29993
专题国际经济与贸易学院
经济学院
作者单位1.兰州财经大学国际经济与贸易学院;
2.兰州大学经济学院丝绸之路经济带建设研究中心
第一作者单位国际经济与贸易学院
推荐引用方式
GB/T 7714
杨志龙,姜安印,陈卫强. 巢状市场:治理食品安全与相对贫困难题的理论构想[J]. 世界农业,2021(2021,(06)):31-39.
APA 杨志龙,姜安印,&陈卫强.(2021).巢状市场:治理食品安全与相对贫困难题的理论构想.世界农业(2021,(06)),31-39.
MLA 杨志龙,et al."巢状市场:治理食品安全与相对贫困难题的理论构想".世界农业 .2021,(06)(2021):31-39.
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