兰州市中小餐饮业顾客满意度的实证研究 | |
曹茜 | |
2016-12-25 | |
发表期刊 | 内江师范学院学报 |
期号 | 12页码:76-81 |
摘要 | 根据在兰州市收集到的样本数据,并基于有序Probit模型,对数据进行分析,估计出影响兰州市中小餐饮企业顾客满意度的相关因素.结果表明:餐厅的空间结构、餐具卫生、服务人员的态度、买单的时间、菜品的种类、菜品的分量、餐厅的交通便利度和停车位数量都与顾客满意度有显著相关性关系.通过分析并找出相应的营销对策. |
关键词 | 中小餐饮业 顾客 就餐满意度 营销对策 |
DOI | 10.13603/j.cnki.51-1621/z.2016.12.017 |
URL | 查看原文 |
ISSN | 1671-1785 |
语种 | 中文 |
文献类型 | 期刊论文 |
条目标识符 | http://ir.lzufe.edu.cn/handle/39EH0E1M/12192 |
专题 | 工商管理学院 |
作者单位 | 兰州财经大学工商管理学院 |
第一作者单位 | 工商管理学院 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 曹茜. 兰州市中小餐饮业顾客满意度的实证研究[J]. 内江师范学院学报,2016(12):76-81. |
APA | 曹茜.(2016).兰州市中小餐饮业顾客满意度的实证研究.内江师范学院学报(12),76-81. |
MLA | 曹茜."兰州市中小餐饮业顾客满意度的实证研究".内江师范学院学报 .12(2016):76-81. |
条目包含的文件 | ||||||
文件名称/大小 | 文献类型 | 版本类型 | 开放类型 | 使用许可 | ||
26674.pdf(256KB) | 期刊论文 | 出版稿 | 暂不开放 | CC BY-NC-SA | 请求全文 |
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